Restaurante Ruiz de Gamboa
Chillán Viejo
Restaurante Ruiz de Gamboa
Chillán Viejo
Nuestra Evolución.
Nacimos en 2011 con una devoción absoluta por los productos del mar chileno. Nuestro prestigio en Chillán Viejo se forjó plato a plato, honrando el sabor original de pescados y mariscos frescos.
Hoy, hemos evolucionado. Escuchamos a nuestras familias y comensales, ampliando nuestra carta para ofrecer una experiencia completa. A nuestros reconocidos ceviches y chupe de jaiba, se suman hoy majestuosas parrilladas, lomos flameados y opciones para los más pequeños.
Pulpo en trozos, con salsa de aceituna morada y mayonesa, con limón, cebolla y cilantro.
Corte de salmón, camarón, jugo de limón y especias.
Lomo vetado, pollo, prietas, chunchules, longanizas, chuletas, acompañado con papas cocidas
Lunes a Viernes de 10 a 23.30 Horas
Sábados de 11 a 23.30 Horas
Domingos de 12 a 22 Horas
Av. O’Higgins 2543, Chillán Viejo, Región de Ñuble.